叶章颖

叶章颖，工学博士，教授，博士生导师，博士后合作导师，浙江大学求是青年学者，农业生物环境工程研究所副所长，农业农村部设施农业装备与信息化重点实验室副主任，中国农业机械学会第五届青年科技奖、中国农业机械学会（2014-2018）优秀论文一等奖、第二届农业建筑（生物）环境与能源工程相关专业全国大赛优秀指导教师、浙江大学优质教学奖二等奖获得者。主要从事电解水工程化应用技术及装备系统方面的研究工作。

和劲松

和劲松，博士，副教授，硕士生导师。2006年毕业于日本东京农工大学，获博士学位。2010年清华大学环境科学与工程系博士后出站，现就职于云南农业大学食品科学技术学院。长期从事微酸性电解水的杀菌动力学与工程化应用研究，将微酸性电解水用于生鲜果蔬、水产品的表面杀菌、竹笋等农产品的无硫化处理、以及快餐加工中的微生物控制，并取得好的效果。